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一、依據教育部國民及學前教育署 108 年 5 月 31 日臺教國署國字第 1080055765A 號函辦理。
二、旨揭資料業公布於衛生福利部國民健康署/健康主題/健康生活/均衡飲食/我的餐盤/資源下載(網址如下： https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1622&pid=10406)，歡迎上網下載相關資料，並運用於相關領域課程與教學。
(一)「高級中等以下學校午餐及校園食品工作手冊」：教育篇之「午餐生活教育活動設計」-正確使用碗筷的姿勢。（下載網址 http://203.68.64.40/six/main/hsub13.html ）。
(二)「高級中等以下學校健康飲食教育指導內容及規劃範例」： 1~2 年級的健康飲食教育指導內容-從正確拿筷子及姿勢表現合宜的用餐禮儀。（下載網址 http://203.68.64.40/six/main/hsub5.html ）。
(三)「灃食公益飲食文化教育基金會」製作「筷子家族」推廣單張。（下載網 http://203.68.64.40/six/main/hsub5.html ）。
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(一)請加強宣導教職員工生及家長愛物惜食、廚餘減量、正確回收：
１、請精確計算食用份量，避免剩食，並建立正確飲食態度及環保機制：
(１)學校應衡酌合理之備餐份數，避免備餐過多造成浪費。
(２)學校和業者適時調整菜單及烹調方式。
(３)將均衡飲食及愛惜食物等營養教育融入課程。
(４)結合家庭教育，讓家長瞭解剩食議題，參與學校之
剩食處理規劃，並培養學生惜食態度。
(５)學校午餐剩食在衛生安全風險考量下，徵求午餐供應會、午餐供應廠商、家長等多方意願協助建立再利用機制，例如把果皮堆肥或再利用製作手工香皂等達剩食及廚餘有效再生。
２、熟廚餘瀝水後，再丟廚... 觀看完整文章
一、依據教育部國民及學前教育署 108 年 1 月 4 日臺教國署學字第 1080000608 號函辦理。
二、因應中國大陸非洲豬瘟疫情延燒，中央部會奉行政院指示強化各項防疫措施；考量本病入侵及傳播管道眾多，須提升全民防疫意識，共同防堵疫病於境外，請配合辦理。
三、行政院農業委員會動植物防疫檢疫局(以下簡稱防檢局)已建置以下非洲豬瘟宣導管道：
(一)防檢局網頁設立非洲豬瘟專區(http://asf.baphiq.gov.tw/)，提供詳細資訊，相關宣導文宣歡迎下載運用或超連結轉載。
(二)防檢局「防疫小尖兵」臉書及 Line(官方帳號搜尋「動植物防疫檢疫局」)隨時提供最新資訊。
(三)另檢送宣導影片 2... 觀看完整文章
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署 107 年 12 月 21 日臺教國署學
字第 1070161549 號函辦理。
二、行政院農業委員會於本(107)年 12 月 18 日成立非洲豬瘟中
央災害應變中心，臺灣目前雖尚未有非洲豬瘟疫情，行政
院院長指示，仍可依據疫情實施分級，確實執行各環節，
共同做好防疫工作。
三、請學校（含幼兒園）向教職員工生及家長宣導非洲豬瘟防
疫資訊：
(一)傳染途徑：該病以接觸傳染為主，可經由廚餘、節肢動
物、動物分泌物或排泄物、車輛及人員夾帶等途徑傳播
，且病毒可長期存於環境中（冷藏豬肉 100 天、冷凍豬
肉 1,000 天、豬舍 1 個月、糞便室溫 11 天）。
(二)購... 觀看完整文章
非洲豬瘟是由病毒引起的一種高度傳染性之惡性豬隻疫病
，雖造成家豬及野豬的急性、惡性傳染病，但不會感染人
。我國經屠宰衛生檢查合格的豬隻，豬皮均蓋有檢查合格
標誌供消費者辨識，消費者在市場購買豬肉時，只要注意
選擇蓋有合格印的豬肉，食用安全無虞。請向學校教職員
工生宣導，勿攜帶任何疫區的肉類產品入境、勿網購外國
肉品寄送臺灣。違規攜帶入境，最高罰鍰將提高至 30 萬元
；違規輸入、網購或漁船走私肉類產品，最高可處 7 年以
下併科新臺幣 300 萬以下罰金。
三、相關資訊請逕自「非洲豬瘟專區」網站(https://www.bap
hiq.gov.tw/view.php?catid=174... 觀看完整文章
主旨：本局為籌辦「2019 臺南市管樂季」，鼓勵各級學校推薦優
秀管樂團體參與演出，詳如說明，請查照。
說明：
一、為培養管樂人才、推廣管樂教育及提供演出交流平臺，特
舉辦「2019 臺南市管樂季」，廣邀各界管樂好手、演出團
體、學校社團共襄盛舉。
二、報名時間：即日起至 2019 年 1 月 25 日止(紙本送件以郵戳為
憑)。
三、演出時間： 2019 年 5 月至 6 月；報名簡章請詳附件，或洽臺
南文化中心網站（ http://www.tmcc.gov.tw/）
主旨：謹訂於 2018 年 12 月 15 日起至 12 月 31 日止辦理「2019 大台南
國際音樂大賽」報名收件，敬請貴單位協助轉知並鼓勵各
級學校師生踴躍參加，詳如說明，請查照。
說明：
一、由本局與台南市音樂協會合辦之國際性音樂大賽「大台南
國際音樂大賽」，長期受到國內外各大學院校音樂系所教
授、知名交響樂團首席、演奏家及各縣市各級學校師生與
家長支持、重視與肯定，在國內外已相當具有規模與份量
。
二、「2019 大台南國際音樂大賽」報名日期謹訂於 2018 年 12 月
15 日起至 12 月 31 日止，一律採網路線上報名。
三、比賽時間： 2019 年 3 月 16 日（六）至 17 日（日）及 3 月 23 日
（六... 觀看完整文章
主辦單位 ：行政院農業委員會糧署
委辦單位 ：三立電視股份有限公司
聯絡 窗口 ：
02 -879288888#86642 #86626
場次 及活動 及活動 資訊請上 GOMAJI 網站 查詢
https://goo.gl/Co6Z8p
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